Le programme : Le séjour Wellness tonique
L’idée ? Reprendre goût à l’exercice et prendre un nouveau départ pour une vie quotidienne sportive. 6 jours pour ce programme fortifiant et adapté à tous les niveaux qui s’articule autour de 17 soins thalasso (enveloppement d’algues, jets, bains marins poly-sensoriel, massages récupérateurs…), 10 activités sportives (en piscine et en extérieur) et 3 rendez-vous experts. Le tout sous le contrôle de coachs qui sauront rendre leurs méthodes exportables à la maison.
Les gros +
On adore l’audace architecturale des lieux, la blancheur du château et les deux bâtiments modernes annexes parfaitement intégrés et qui hébergent le spa haut de gamme, des chambres et quelques suites. Un mix particulièrement audacieux mais franchement réussi. Sinon gros coup de cœur pour les produits de soins et de cosmétiques Labiomer entièrement d’origine naturelle et sans parabène s’il vous plait. Enfin la vue depuis la terrasse du restaurant face à la mer est juste à tomber.
Dans l'assiette…
La folie douce du Maître restaurateur Donatien Sahagun Mencias, en charge des cuisines du restaurant du château. Une réelle envie de donner du plaisir autour des produits de maraichage locaux et de la criée : Cabillaud en ceviche, tartare et croquettes de carottes, opaline et jus de carotte curcuma – Homard juste fumé, jeunes asperges, œuf de caille, bouillon aux baies roses et mélisse - Demi pigeon de Mesquer, patte confite, carotte et grué cacao, jus de pigeon à la cacahuète grillée.
Dans un rayon de 20kms…
On fait le tour du port de plaisance de Pornichet, à quelques centaines de pas de l’hôtel, avant de se faire une méga ballade sur le sable de la baie de la Baule, baie classée parmi les plus belles au monde. On prend aussi un peu de temps pour faire un tour de barque dans le surprenant et méconnu Parc de la Brière et ses décors de marais, à quelques kilomètres en retrait de la côte.