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Cinq expériences de Palace à vivre au Cheval Blanc St-Barth Isle de France

Depuis trois ans sous enseigne Cheval Blanc, le Palace des Caraïbes profite d’une situation idyllique sur la baie des Flamands et offre une multitude d’activités de loisirs et de détente.
Séjourner dans LE Palace des Caraïbes françaises
Les suites Plage offrent une vue panoramique sur la baie des Flamands.

Acquis par LVMH Hotel Management en juillet 2013, l’Hôtel Saint-Barth Isle de France a rouvert ses portes sous l’enseigne Cheval Blanc un an plus tard. Le Palace, distingué en juillet 2016, profite d’une situation idyllique et de l’une des plus belles plages des Caraïbes. Il possède 40 chambres, suites et villas situées au cœur d’un jardin tropical ou offrant une vue panoramique sur la baie des Flamands.

Profiter d’un établissement entièrement rénové
Salle de bain des bungalows Jardin.
Les suites Jardin 2 chambres disposent d'une piscine privative.

L’ensemble des lieux de vie du Palace a été repensé tout comme les chambres, suites et villas qui arborent chacune leur propre personnalité. Ce renouveau est un hommage au style iconique de la propriété mêlant le charme des Caraïbes au style décontracté du sud de la France. Cette recherche d’excellence, de la décoration au service personnalisé, en fait l’un des établissements les plus appréciés de la région depuis son ouverture en 1991.

Découvrir des saveurs locales
Pour une pause gourmande sur la plage.
Le restaurant La case de l'Isle sert une cuisine française réinterprétée avec une touche caribéenne.

Installé au bord de la piscine surplombant l’océan, le restaurant signature de l’hôtel, La Case de l’Isle, est réputé pour sa cuisine française réinterprétée avec une touche caribéenne. Une sélection de 200 vins complète harmonieusement la carte. A la tête de la brigade de la Maison depuis 2010, le Chef Yann Vinsot a fait ses classes auprès de grands chefs français comme Marc Meneau et Antoine Westermann. Le Palace offre également la possibilité de déjeuner les pieds dans le sable à la Cabane de l’Isle. Le soir, cet oasis peut être privatisé pour accueillir un dîner festif entre amis ou déguster un cocktail à deux.

Se détendre au spa Cheval Blanc
Le spa Cheval Blanc propose des soins Guerlain spécialement créés pour les clients du Palace.

Situé au cœur de la Maison, le spa Cheval Blanc est un havre de paix invitant à la détente et à la relaxation. Il abrite quatre cabines de soins, un hammam, un sauna, un pavillon extérieur et une terrasse. Présents pour la première fois dans les Caraïbes, des soins Guerlain spécialement imaginés pour le Palace y sont prodigués. Un centre de fitness permet également aux hôtes de s’adonner à leur pratique préférée, seuls ou sous les conseils d’un coach personnel.

S’amuser en famille
Le Palace a prévu des activités pour plaire aussi aux enfants.

Les animateurs du Palace sont à la disposition des familles pour organiser différentes activités : une rencontre mystérieuse avec une sirène, une introduction à l’art à travers une séance de peinture avec un artiste local, des excusions ou encore de la plongée et du snorkeling pour explorer la vie sous marine. Et bien sûr les enfants peuvent profiter de la piscine et s’en donner à cœur joie.

Se rendre Cheval Blanc St-Barth Isle de France