Clemence Malaga

Rédactrice voor France.fr

Recepten om voor te smelten

Koken met kazen uit het Loiredal

Recept voor een zoete afsluiter

Zin in iets zoets? Dan is deze woestijnroos van chocoladewafeltjes echt iets voor jou!

Culinair genieten

Aardpeerkroketten met zwarte truffel uit de Périgord

Te mooi om aan te snijden

12 bijzondere varianten van de ‘bûche de Noël’, het zoete hoogtepunt van de Franse kerstdis

Gerecht voor de feestdagen

Een kijkje in de keuken van chef-kok Patrick Bertron die zijn beroemde recept voor ossenhaas met ons deelt.

Koekjes bakken van zanddeeg

Recept: kerstkoekjes met een vleugje Corsicaanse zon

Recept voor een meesterlijke aioli

Aioli bereid door de meesterhand van Christophe Bacquié

Recept uit de Franse keuken

Overheerlijk voorafje met champignons op de wijze van Relais & Châteaux