Op zoek naar inspiratie voor een (lang) weekend weg? De hoofdstad van Bretagne, op vierenhalf uur treinen vanuit Brussel, is een boeiende plek om te ontdekken. Rennes is niet alleen een levendige studentenstad, maar ook een gastronomische en creatieve trekpleister. De stad biedt zoveel mogelijkheden dat iedereen er zijn gading vindt. Hoe reis je ernaartoe? Waar kun je lekker eten? Wat valt er te bezichtigen? Je vindt de antwoorden in dit beknopte overzicht van de musts voor een geslaagd weekendje Bretagne!
Rechtstreekse trein van Brussel naar Rennes
Met de TGV reis je rechtstreeks van Brussel naar Rennes. Deze rit duurt 4 uur en 30 minuten. Doordeweeks rijdt de trein eenmaal per dag. De vertrektijden zijn ideaal voor een citytrip tijdens het weekend. Zo kun je op vrijdag om 16.54 uur uit Brussel-Zuid vertrekken en ben je nog op tijd voor een diner op de bruisende Place Sainte-Anne. Op maandagochtend neem je om 6.23 uur de trein terug naar huis, zodat je het onderste uit de kan kunt halen van je korte verblijf in Bretagne.
Slapen als een roos
Overnacht je graag in een charmante chambre d’hôtes of verkies je toch een vijfsterrenhotel? Om je te helpen bij de keuze van een geschikte accommoodatie selecteerden we alvast drie verschillende overnachtingsmogelijkheden.
Voor een nacht onder de sterren reserveer je een kamer in het vijfsterrenhotel Balthazar (Externe link) . Niet te missen hier zijn de spa NUXE, de massages en het water op 30°! Voor een (echt!) spectaculair verblijf moet je in de Magic Hall (Externe link) zijn, een atypische plek, waar elke kamer volgens een ander thema is ingericht: theater, muziek, dans, cinema ... De podiumkunsten zijn alomtegenwoordig in dit buitengewone hotel, waar elk moment een geïmproviseerd concert van start kan gaan! Toch liever een rustig weekend in een historisch kader? Het Castel Jolly (Externe link) is een oud, bijzonder hotel met een prachtige tuin, verborgen in de stad. De inrichting is een combinatie van de charme van weleer en moderniteit. Hier kun je tot rust komen op slechts enkele minuutjes van de belangrijkste bezienswaardigheden van Rennes.
Zaterdagvoormiddag op de Marché des Lices
De markt van de Place des Lices is op zaterdagvoormiddag het trefpunt bij uitstek van de plaatselijke inwoners. Al meer dan vier eeuwen lang komen ze op dit authentieke plein hun boodschappen doen. Met zo’n 300 producenten, ambachtslieden en handelaars is deze markt trouwens de tweede grootste van Frankrijk! Het is de ideale plek om de rijke, Bretoense gastronomie te ontdekken, van de galette-saucisse laat op de avond (voor de laatkomers) tot vis die de nacht ervoor nog werd gevangen (in Bretagne, uiteraard) en waaruit de chefs van de beste restaurants van de stad hun keuze komen maken. Geef je ogen de kost aan de onweerstaanbare kraampjes met verse producten en proef de smaak van Bretagne. Foodies die vooral op zoek zijn naar lekker eten kunnen hun hartje ophalen aan de talrijke gastronomische evenementen die Rennes rijk is, zoals de Marché à Manger (Externe link) , elke eerste zondag van de maand, waar meerdere lokale chefs de gegadigden uitnodigen van hun kookkunsten te proeven op het plein van de Marché Central. Een culinaire reis rond de wereld aan een vriendenprijsje!
Namiddagwandeling
Neem de tijd om te flaneren langs de historische monumenten en steegjes en er de aangename, creatieve sfeer van de stad op te snuiven. Een van de grote voordelen van Rennes voor een stressvrij weekend is dat de stad heel gemakkelijk te voet of op de fiets te bezoeken is. In elke straat valt wel iets te bezichtigen, van de traditionele huizen met houten vakwerk tot beroemde monumenten, zoals het Bretonse parlement, de opera of het stadhuis. Voor een rustige wandeling bevelen we het Parc du Thabor aan. Het staat geklasseerd als ‘Jardin de prestige’ en is een mix van Franse tuin en Engels park. Een heel aparte en poëtische manier om de stad te ontdekken, is een bezoek onder begeleiding van een gids aan het historische centrum met een poetryslam, verzorgd door de vereniging Slam Connexion (alleen in het Frans).
Culturele zondag: op naar het museum
Zondag staat in het teken van kunst en cultuur. Klaar met ontbijten? Ga dan naar het Musée des Beaux-Arts, gevestigd in het gebouw van de vroegere universiteit, dat in 1849 ontworpen is door Vincent Boullé. Het museum toont werken van grote meesters als Rubens, Veronese, Chardin, de la Tour en Picasso. Maar in Rennes komen kunstliefhebbers eigenlijk het hele jaar door aan hun trekken. Een overzicht van het ruime aanbod aan tentoonstellingen, culturele bezoeken en festivals vind je hier (Externe link) .
Aan tafel!
Rennes is synoniem voor culinaire rijkdom. De traditionele, Bretonse restaurants delen het straatbeeld met creatieve bistro’s. Proef om te beginnen zeker eens de befaamde galette bretonne (met cider) op een van de twee adressen van de crêperie Saint-Georges (Externe link) , die eigentijdse versies van de beroemde crêpe aanbiedt in klassieke of verrassende, nieuwe recepten. De culinaire creativiteit van de restaurants geniet bekendheid tot ver buiten de stadsgrenzen. Een uitstekend voorbeeld is de Coquille (Externe link) . De toppers van de kaart zijn Bretonse producten zoals Grondin, risotto van Sarrasin, citroenemulsie en seizoensgroenten. Lokale vis en planten worden creatief verwerkt in moderne recepten. En dan is er nog de Bercail (Externe link) , een restaurant waar de filosofie van lekker eten en drinken tot uiting komt in de selectie van Bretonse producenten voor een verantwoorde, gastronomische keuken. Dat de producten dagvers zijn, is te merken aan de minimalistische kaart, een garantie voor gerechten van topkwaliteit. Ontdek de rijkelijke gastronomie van Rennes op deze site (Externe link) .
Heb je wat meer tijd, dan is Rennes ook de perfecte uitvalsbasis om andere beroemde bestemmingen in de streek te bezoeken. Zo ligt Saint-Malo amper 40 minuten verderop en in exact een uurtje sta je aan de Mont Saint-Michel!
Meer informatie: