Op het programma
Een gezinsvriendelijk fietstraject van 50 km langs een oud jaagpad tussen Toulouse en Port Lauragais. Dit tochtje zonder grote obstakels, in de schaduw van de platanen, loopt over een degelijk fietspad voor alle fietstypes, van mountainbike tot racefiets ... Je kinderen kunnen zelfs hun rollerblades bovenhalen.
Onderweg
Aan de stadspoorten van Toulouse duikt de weg de schaduw van de platanen in richting de opmerkelijke Sanglier- en Negra-sluizen. Misschien de perfecte kans om de sluiswachter wat informatie te vragen voor een vakantietaak over dit onmisbare systeem voor de scheepvaart tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Een andere plek, een andere sfeer wanneer je de haven van Gardouch nadert, waar je omringd bent door lange aken en felgekleurde huizen. Laat je stamleden halt houden aan het ongewone, goed bewaarde kapelletje waarvan de deur openblijft. Je kunt het niet missen: dit is het enige kapelletje tussen Toulouse en Béziers. Aan de ingang troont zelfs een bizarre, houten miniatuurboot.
Je ploeg kan op krachten komen…
…- zo zullen de locals je weten te zeggen - in restaurant "La Dinée" in Port Lauragais. Het restaurant ligt op een schiereiland en serveert streekgerechten bereid met lokale kwaliteitsproducten. Het brood, de limonade, het gevogelte komen allemaal uit de buurt. Idem voor de specialiteit van het huis, cassoulet, klaargemaakt met bonen van Castelnaudary en eend uit de Conserverie du Lauragais. Onvervalste cassoulet!