Wie de drukte en de bijzondere sfeer van de wijnoogst wil meemaken, kan soelaas vinden bij de zogenaamde ‘journées vendanges’. Champagnehuizen en onafhankelijke wijnbouwers organiseren regelmatig dagen met bezoeken aan druivenpersen, typische maaltijden en eventueel het plukken van druiven in de wijngaarden.
De programma’s worden gemaakt in functie van de data van de druivenoogst, die elk jaar wijzigen.
In de Champagne is de datum van de start van de oogst verschillend in elk dorp. Er zijn ongeveer 300 ‘crus’ of wijndorpen.
Het oogsten van de druiven gebeurt met de hand. Machines zijn strikt verboden.
Wij hebben een meerderheid van blauwe druiven (Pinot Meunier en Pinot Noir) en slechts 1 soort witte druif (Chardonnay).
Per hectare zijn er drie mensen nodig om te oogsten.
Dat betekent dat wij gedurende 2 tot 3 weken 90.000 à 100.000 personen aan het werk zetten op het hele appellatiegebied Champagne.
Een druivenplukker snijdt gemiddeld 300 tot 400 kg druiven per dag. Dat is ongeveer 3000 trossen en evenveel keer knippen met de snoeischaar! Maar alles verloopt in een zeer aangename sfeer.
Op het einde van de oogst volgt een grote maaltijd: de ‘cochelet’ die de wijnbouwer samenbrengt met zijn druivenplukkers.
Ontdek enkele maanden voor de wijnoogst de verblijven die worden aangeboden in de regio Champagne en kom de ‘vendanges’ zelf ervaren!
Breng een dag door bij een wijnbouwer uit de Champagne
Wie de drukte en de bijzondere sfeer van de wijnoogst wil meemaken, kan soelaas vinden bij de zogenaamde ‘journées vendanges’. Champagnehuizen en onafhankelijke wijnbouwers organiseren regelmatig dagen met bezoeken aan druivenpersen, typische maaltijden en eventueel het plukken van druiven in de wijngaarden. De programma’s worden gemaakt in functie van de data van de druivenoogst, die elk jaar wijzigen.
In de Champagne is de datum van de start van de oogst verschillend in elk dorp. Er zijn ongeveer 300 ‘crus’ of wijndorpen.
Het oogsten van de druiven gebeurt met de hand. Machines zijn strikt verboden.
Wij hebben een meerderheid van blauwe druiven (Pinot Meunier en Pinot Noir) en slechts 1 soort witte druif (Chardonnay).
Per hectare zijn er drie mensen nodig om te oogsten. Dat betekent dat wij gedurende 2 tot 3 weken 90.000 à 100.000 personen aan het werk zetten op het hele appellatiegebied Champagne.
Een druivenplukker snijdt gemiddeld 300 tot 400 kg druiven per dag.
Dat is ongeveer 3000 trossen en evenveel keer knippen met de snoeischaar! Maar alles verloopt in een zeer aangename sfeer.
Op het einde van de oogst volgt een grote maaltijd: de ‘cochelet’ die de wijnbouwer samenbrengt met zijn druivenplukkers.
Ontdek enkele maanden voor de wijnoogst de verblijven die worden aangeboden in de regio Champagne en kom de ‘vendanges’ zelf ervaren!