Op het raakvlak van de Germaanse en de Latijnse wereld ligt de Elzas. Een kleurrijke regio met heuvels, bergen en vlakten, afgewisseld door kastelen, wijngaarden en karakteristieke dorpjes zoals Riquewihr of Hunspach. Het Regionaal natuurpark van de Ballons des Vosges en het Regionale natuurpark van de Vosges du Nord zijn fantastische wandelgebieden.
De Elzas koestert haar geschiedenis
De geschiedenis van de Elzas is onlosmakelijk verbonden met de Europese geschiedenis in mondiaal perspectief. In de Elzas liggen prachtige steden die beschouwd worden als de mooiste steden van Frankrijk. Ze hebben allemaal een eigen karakter en een bijzondere levenskunst.
In Straatsburg zie je geliefden flaneren in de schaduw van de torenspitsen van de beroemde Kathedraal van Notre-Dame die ligt langs de oevers van de rivier de Ill in de wijk Petite France. Voor liefhebbers van cultuur is er een groot aanbod aan musea, zoals bij voorbeeld het Museum van Schone Kunsten. In de stad Colmar is van alles te ontdekken, van het rijke Museum Unterlinden tot de idyllische charme van Petite Venise met het bekende huis van Maison Pfister.
Mulhouse biedt op haar beurt veel plezier en afwisseling met het Musée National de l’Automobile, de Cité du Train en het Parc Zoologique et Botanique. Het Musée Vauban (over de beroemde Franse militair en architect), het Mémorial de l'Alsace-Moselle, de kastelen van Haut-Koenigsbourg en Hohlandsbourg en het Monastère du Mont Sainte-Odile geven een beeld van de roerige geschiedenis van de Elzas.
Elzassische specialiteiten
De Elzas is een eldorado voor lekkerbekken met veel specialiteiten die allemaal even onweerstaanbaar zijn. Alles over de geschiedenis van de kruidkoek (pain d'épices) is te vinden in het Musée du Pain d'épices et de l'Art Populaire en in het Palais du Pain d'épices. Op de menukaart van de 'winstubs' en van de restaurants die verenigd zijn in de Etoiles d’Alsace, staan kouglof en baeckeofe, geflambeerde taart (flammekueche) en gerechten op basis van munster (kaas). Via de wijnroutes van de Route des vins d'Alsace en het het Musée du Vignoble et des Vins d'Alsace maak je kennis met de geheimen en de smaak van de streekwijnen: de sylvaner, de pinot blanc, pinot noir of pinot gris, de riesling en de gewurztraminer…
Een aaneenschakeling van evenementen
De grote kennis van de gastronomie en de tradities rond oude ambachten vind je in de Elzas terug bij diverse evenementen, zoals de Foire aux vins d'Alsace, de Foire de Mulhouse en de Foire européenne de Strasbourg. Het mooiste festival is misschien wel de kerstmarkt, de Marché de Noël de Strasbourg. Na het feest van Sint Nicolaas, staat de hele Elzas in de adventstijd in het teken van de kerst. Een passie voor kunst en cultuur? Mis dan niet het Festival international de Colmar, het festival van Léz'arts scéniques en dat van Pisteurs d'étoiles.
In de Elzas zijn veel leuke uitstapjes te maken voor het hele gezin: de Bioscope (over het milieu) de Volerie des Aigles (roofvogels) en de Montagne des Singes (apen) zijn een feest voor jong en oud.
De bijzondere gastronomie, de wijnen die wereldwijd bekendheid genieten, de pittoreske steden en dorpen, de mooie omgeving en de grote gastvrijheid maken de Elzas tot een geliefde vakantiebestemming.