3 dagen rust in Bourg-en-Bresse

In een tijd waarin alles snel moet gaan. Waarin 5G bijna de nieuwe norm is. In een hectisch ritme van werken-eten-slapen. Stop! Wij nemen je mee voor een zalig lang en rustig weekend in Bresse en de Dombes. Twee stukjes van het natuurlijke, heerlijke Frankrijk op slechts één uur rijden van Lyon.

DAG 1

Kennismaking met een heel Belgisch monument: het Koninklijk klooster van Brou

Een plek waar de tijd bleef stilstaan, ver weg van de gebaande paden, waar de geraffineerde smaak van Margaretha van Oostenrijk nog intact is. De prinses zou haar inspiratie in België gehaald hebben. Ze leidde de bouw van dit ongelofelijke klooster naar verluidt vanuit Vlaanderen, na de dood van haar man, Filibert de Schone (hertog van Savoye). Ze wilde hier het graf van haar echtgenoot, haar moeder en zichzelf in onderbrengen. Het Koninklijk klooster van Brou (Externe link) is een flamboyant gotisch meesterwerk, uniek in Frankrijk vanwege zijn Brusselse stijl en door de Fransen verkozen als hun favoriete monument. Het is vooral geliefd voor het stenen kantwerk, de opmerkelijke schoonheid van de glas-in-loodramen, de sereniteit van de drie mooie kloosters en de rijkdom van de collecties.

Lunchpauze met Bressekip

Het is intussen middag, dus tijd voor een gastronomische specialiteit. We gaan naar de Auberge de la ferme du Grand Ronjon (Externe link) in Cormoz. Daar, midden op het platteland van Bresse, kunnen we ons verheugen op een uitstekende lokale keuken. We kunnen hier namelijk de rijke smaken van de echte Bressekip (Externe link) ontdekken. Bereid met room en morieljes of voor de puristen gewoon gegrild: dit is het streekgerecht bij uitstek dat je gegeten moet hebben.

Even uitwaaien op de fiets

In de namiddag huren we fietsen en rijden we naar het meer van Bouvent (Externe link) . We gaan pootjebaden aan de oevers, een uurtje of twee windsurfen en daarna een luchtje scheppen in het bos van Seillon (Externe link) , een oase van eikenbomen.

Slapen in een Bressehoeve

Nadat we een kijkje hebben genomen in het historische centrum van Bourg-en-Bresse (Externe link) , waar we de middeleeuwse vakwerkhuizen en de elegante gevels uit de 18e en 19e eeuw hebben bewonderd, kunnen we beleven hoe het is om te slapen in een knus nestje dat uniek is in zijn soort: de Bressehoeve (Externe link) .

DAG 2

Lokroep van het Juragebergte

‘s Ochtends vroeg trekken we onze beste wandelschoenen aan en vertrekken we op avontuur in de hoogtes van Revermont (Externe link) , aan de rand van het Juragebergte (Externe link) . Een berglandschap met de allures van een enorme gruyèrekaas met grote gaten en uitzicht op de vlakte van Bresse. Het is vaak een zonovergoten plek, ideaal om te picknicken met vrienden of met het gezin. Onderweg komen we charmante dorpjes tegen en kunnen we genieten van de vele uitzichten: van de Alpen tot de Bourgogne en van de Jura tot de Beaujolais.

Tussenstop en overnachting in de bossen van La Grange du Pin

Aan het einde van de dag brengt onze wandeling ons bij het meer van La Grange du Pin (Externe link) , dat genesteld ligt aan de voet van de bergen van Revermont (Externe link) , te midden van de groene natuur. Hier geen gemotoriseerde activiteiten. We genieten van het goede leven en het verkwikkende water (actievelingen kunnen zich uitleven met mountainbiken of peddelsurfen). En als de dag ten einde loopt, is het tijd voor een koel aperitief op een van de aanlokkelijke terrassen aan de rand van het meer. Wanneer de duisternis intreedt, leggen we ons hoofd te rusten in een van de sublieme houten lodges (Externe link) tussen de bomen. Daar krijg je het aangename gevoel dat je alleen op de wereld bent ...

DAG 3

Kennismaking met de Dombes

Nadat we de authentieke schatten van Bresse hebben verkend, maken we een laatste uitstapje in de natuur in het gebied van de ‘duizend meren’ tussen Bourg-en-Bresse en Lyon. Onze favoriet is het dorp Châtillon-sur-Chalaronne (Externe link) . Het is er goed vertoeven tussen de keienstraatjes, met bloemen versierde bruggen en vakwerkhuizen. Het dorp is vooral bekend om zijn beroemde markt op zaterdagochtend (Externe link) . De grote hallen zouden teruggaan tot de 15e eeuw en trekken het hele jaar door vaste klanten en nieuwsgierige bezoekers aan. Het is de grote trots van deze regio, want deze markt behoort tot de mooiste van heel Frankrijk.

Voir cette publication sur Instagram

Coq de roche #parcdesoiseaux

Une publication partagée par Parc des Oiseaux (@parcdesoiseaux) le

‘Déjeuner sur l’herbe’ in Café de Campagne in Péronnas

Achter een mooi huis en enkele struiken komkommerkruid, onder de bomen van de tuin van het Café de Campagne (Externe link) worden onze zintuigen geprikkeld door de Franse gastronomische traditie. Hier heeft elk seizoen wat te bieden. Op ons bord vinden we een poëtische keuken, altijd huisbereid, met verse producten die uitsluitend afkomstig zijn van de lokale landbouw. Kortom, een echte culinaire verkenning in een tuin van Eden.

Wereldreis in het Parc des Oiseaux

Een plek in een bijna ongerepte staat, die ons zonder twijfel zal meenemen naar een andere dimensie. Het Parc des Oiseaux (Externe link) in Villars Les Dombes is gewoonweg het grootste vogelreservaat van Europa. Hier wonen 3000 wilde vogels samen die afkomstig zijn uit 5 continenten. Op de uitzichttoren (27 m hoog) kun je het 35 hectare grote gebied overzien, met op de voorgrond de meren van de Dombes (Externe link) en op de achtergrond de majestueuze Mont Blanc. Een schitterend natuurspektakel dat je absoluut niet mag missen.

Bourg-en-Bresse