De Languedoc Roussillon aan het Middellandse Zeegebied

Het is een streek van levensgenieters. De Languedoc Roussillon is goed bereikbaar door zijn ligging op drie uur treinafstand van Parijs met de TGV.

Er is een rechtstreekse verbinding met het internationale vliegveld van Montpellier en het gebied is ook over de weg goed bereikbaar dank zij het viaduc de Millau. De Languedoc Roussillon heeft een grote landschappelijke diversiteit, houdt oude tradities in ere en is zeer veelzijdig.

Afwisselende natuur, oude tradities en veelzijdigheid

De badplaatsen aan de kust van de Languedoc beschikken over fijne zandstranden met een lengte van 220 km. Het zijn uitgelezen plekken waar je kunt genieten van dolce farniente of baden in zee. De contreforts des Cévennes (de uitlopers van de Cevennen) ontdek je te voet, op de rug van een ezel of met de train à vapeur (stoomtrein). De pistes in de skigebieden van de Pyrénées-Orientales en de Aude hebben een lengte van 200 km. Vaar met een kano of een kajak door de Gorges du Tarn of maak een fietstocht langs het Canal du Midi. Neem onderweg de tijd om de bijzondere Ecluses de Fonserannes (sluisjes) te bewonderen.

Overblijfselen uit de Romeinse tijd vind je langs de route van de Via Domitia.

Deze loopt van de Pont du Gard en de Arènes de Nîmes door naar de archeologische opgravingen van de Site archéologique d'Ensérune. Macht en religie hebben hun sporen nagelaten bij de Chartreuse van Villeneuve-lez-Avignon, het Koninklijk Paleis van Majorque, de Stad Carcassonne en het Paleis van de aartsbisschoppen van Narbonne.

Het tragische verhaal van de Katharen

is nog steeds voelbaar in het Kasteel van Peyrepertuse en het kasteel van Puilaurens. Vanuit het Observatorium van Mont-Aigoual heb je een mooi uitzicht over de majesteitelijke landschappen van de Languedoc-Roussillon. De Citadel van Mont-Louis is gebouwd door Vauban. Het was een veilige vesting waarover het Fort van Salses waakte. In het Klooster van Gellone heerst een absolute rust. In Montpellier staan moderne gebouwen in de wijken van Antigone en Odysséum naast erfgoed uit de Romeinse tijd.

Culinaire specialiteiten van de Languedoc

Wie van zeevruchten houdt kan in de Languedoc-Roussillon zijn hart ophalen aan plateaus met schaaldieren, venusschelpen, oesters of mosselen uit Bouzigues. Ook de regionale kazen uit de streek zijn heerlijk. Denk bijvoorbeeld aan Pélardon, Bleu des Causses (blauwe schimmelkaas) en Tome (kaas uit de Pyreneeën). Ontdek bijzondere regionale specialiteiten zoals pâtés uit Pézenas, tielle sétoise (een hartige taart), picholine (olijven), cassoulet de Castelnaudary (stevige bonenschotel) en rousquilles catalanes (zoete lekkernijen). Ze maken je vakantie tot een culinair festijn! De Camarque geniet bekendheid vanwege zout en rijst. De streekgerechten kunnen natuurlijk niet zonder de wijnen van Fitou, Corbières, Muscat de Lunel en de Côtes du Roussillon. Al deze specialiteiten tref je aan op de kleurrijke marktjes van de Languedoc waar je streekproducten van goede kwaliteit kunt aanschaffen.

In de Languedoc houdt men van feestvieren

  • De Féria de Pentecôte (het pinksterfeest),
  • het Oogstfeest van Nîmes
  • en de Féria van Alès geven wel aan dat men in deze regio houdt van feestvieren.
  • De festivals van Carcassonne en van Nîmes en de Nuits musicales van Uzès vinden in de zomermaanden plaats.
  • Er zijn veel evenementen rond de paardensport in het Middellandse Zeegebied.
  • Kleurrijk en sportief zijn de jeu-de-boules kampioenschappen tijdens het Championnat du Roussillon de Pétanque.
  • Voor liefhebbers van kunst en cultuur zijn er festivals zoals de Printemps des comédiens en het Festival international du roman noir.

De Languedoc-Roussillon is een geweldige streek voor uitstapjes met het hele gezin.

  • Geniet van een indrukwekkend bamboebos in de Bambouseraie de Prafrance
  • en van Afrikaanse dieren in de Réserve africaine de Sigean.
  • Aanraders zijn ook de Dierentuin van Montpellier,
  • de grotten van Aven Armand
  • en het wolvenpark van het Parc des loups du Gévaudan.

Tussen hoge bergen en de zee, verlaten hoogvlaktes en bruisende steden, futuristische architectuur en eeuwenoude geschiedenis is de Languedoc-Roussillon een land van contrasten, spanning en avontuur. In het achterland maak je kennis met het unieke Frankrijk van de wijn, de gastronomie en de oude tradities van het zuiden.

Een weekend of vakantie in de Languedoc-Roussillon is een enorme belevenis!

Montpellier