Waar vind je de beste ijssalons in Frankrijk ?

Mmmm, ijsjes… Een zoete zonde uit je kindertijd, waarop je verlekkerd blijft “als je groot bent”! Deze sterren zorgen in de zomer voor een heerlijk rustig moment en een behaaglijk gevoel. Drie kleurige bollen, een krokant hoorntje en een zonnestraal om alles smeuïg te maken…

Hier volgt onze Ronde van Frankrijk van de beste ijssalons. Om vingers en duimen bij af te likken!

Walter Glacier in Hendaye

(Baskenland) 48 smaken en in de zomer zelfs 60 met de ijslolly's erbij. Bij Walter Glacier (Externe link) vind je een uitgebreid assortiment ijs, artisanaal gemaakt volgens de regels van de kunst. De melk voor het roomijs komt van een lokale boer en sorbets worden met echt fruit gemaakt. Klassieke smaken en originelere composities als Kinder Bueno, cookies of Baskische mojito zorgen voor een lekkere, verkoelende pauze.

95 Boulevard du Général Leclerc in Hendaye

La Pause Givrée in Rijsel Lille

(Hauts de France) Aan de voet van de kathedraal Notre-Dame-de-la-Treille in het oude stadsgedeelte van Rijsel serveert La Pause Givrée verrassende ijssmaken, van Gariguette-aardbeien tot biosinaasappelen uit Sicilië. Pure verwennerij voor je smaakpapillen.

Rue Bartholomé-Masurel in Lille

Glacier Arlequin Gelati in Nice

(Côte d’Azur) Zachte of volle aroma's, uitgesproken of verfijnd: de ijsjes van Arlequin zijn een originele smaakbelevenis. Deze artisanale ijsmaker met Milanese roots bereidt zijn ijs en sorbets met zorgvuldig uitgekozen ingrediënten.

9 Avenue Malaussena in Nice

www.arlequin-gelati.com (Externe link)

Les Glaces de la Ferme in Honfleur

(Normandie) Deze vindingrijke ijsmaker uit Normandië maakt met melk van eigen productie roomijs, sorbets en allerlei ijsgebak met seizoenaroma's. Het ambachtelijke gamma omvat 80 authentieke ijssmaken, bereid zonder bewaarmiddelen en kunstmatige aroma's.

4, place de l’Hôtel de Ville in Honfleur

Tonton Maboule in La Rochelle

(Nouvelle Aquitaine) Het ijsmekka op twee stappen van het strand en in het hart van de Minimes-haven. Bij Tonton Maboule is alles zelfgemaakt volgens persoonlijke recepten van de chef die fruit, room, chocolade, koekjes en ander lekkers tot ijs omtovert. Dagelijks staan er 30 smaken in de ijsvitrine, gekozen uit het gamma met 100 roomijssoorten en sorbets van het huis.

48, Avenue du Lazaret in La Rochelle

www.tontonmaboule.fr (Externe link)

Glacier des Alpes in Annecy

(Auvergne-Rhône-Alpes) Aan de rand van het oude stadscentrum verwent Glacier des Alpes (Externe link) lekkerbekken nu al bijna een halve eeuw lang. Je vindt er een ruime keuze van 45 smaken, allemaal even vernieuwend, op basis van volle melk en fruit van de beste kwaliteit.

16, rue de la Perrière in Annecy.

Une Glace in Paris

Auvergne-Rhône-Alpes. Een plek tjokvol aroma's, ideaal gelegen aan het charmante schaduwrijke pleintje Place de la Baleine, in de Saint-Jeanwijk in het oude Lyon. Terre Adélice (Externe link) staat voor meer dan 150 ijssmaken, verdeeld in 6 gamma's: exotisch, delicatesse, rijkelijk, gedurfd, feestelijk en verfijnd. Alle producten worden er artisanaal gemaakt en met veel zorgen omringd. De meeste roomijssoorten en sorbets bestaan voor 60 tot 70 % uit fruit.

1, place de la Baleine in Lyon.

La Banquise Glacier Créateur in Montpellier

(Occitanie) Een onvoorstelbare keuze aan ijs en sorbets die je kunt proeven in een van de levendigste wijken in Montpelliers historische centrum. De 80 smaken in het aanbod variëren met de seizoenen mee en nemen je mee op reis door zuiderse, exotische aroma's. Coupes met verse aardbeiencoulis, verbena, kersen, slagroom en trosjes aalbessen, of heerlijke hoorntjes om zelf samen te stellen. Je hebt altijd keuze bij La Banquise!

1, rue des Multipliants in Montpellier

www.labanquisemontpellier.fr (Externe link)