PARIJS IS EEN FEEST
“Als je het geluk hebt gehad in Parijs te hebben gewoond als jongeman, dan neem je dat de rest van je leven met je mee, waar je ook gaat, want Parijs is een verplaatsbaar feest. Ernest Hemingway”

Parijs benevelt, Parijs fascineert en inspireert. Of je nu een vroege vogel bent of een nachtraaf, de lichtstad heeft de klok rond mythische plekken op overschot voor een vette party. Nachtclubs, secret bars, hippe rooftopbars, jazzy ontbijttenten, trendy restaurants, hotelbars die open zijn tot in de vroege uurtjes ... Aan tips voor een weekendje vertier in de Franse hoofdstad geen gebrek.

Aan tafel!

Drie Parijse restaurants met een neus voor feesten
  • Jazzy ontbijt in La Bellevilloise (Externe link) (11e). Elke zondagmorgen serveert deze artistieke hotspot een brunch op de klanken van een liveband die authentieke jazz uit de vingers tovert. Een must! Naast dit zoetgevooisde muzikale ontwaken charmeert La Bellevilloise met zijn brunch à volonté in een met groen overgoten kader van olijfbomen, glazen koepels en hoge plafonds.
  • Lunch in Brasserie Bellanger (Externe link) (10e), een authentieke, Parijse brasserie in een hedendaags 2019-jasje. Het concept: de typische brasseriesfeer behouden met betaalbare, eenvoudige gerechten en klassiekers, en tegelijk alle registers opentrekken om sfeer te scheppen. Bij Bellanger overheersen de kleuren, de stijlvolle mix and match, de vitaliteit en glamour. Als je weet dat alle producten aangeleverd worden door kleinere producenten, dan mag je erop rekenen dat de trendy Tout-Paris Bellanger wel weet te smaken.
  • Dineren bij Bouillon Pigalle (Externe link) (18e) is tafelen bij de laatste nieuwe hype onder de Parijse feestvierders. Bouillon Pigalle opende pas in 2018 de deuren in het hartje van het Parijse nachtleven. Op de menukaart staan oerdegelijke Franse klassiekers die blijven scoren. Je kunt er de hele dag terecht voor vlees-, vis- en andere gerechten (eiersla, knolselderremoulade, worst met puree ...). Het perfecte adres voor een kleine (of grote) honger tussen al dat feesten in.

Je hoofd in de wolken

Rooftopbars staan bovenaan de to-dolijstjes
  • De artistieke plek: we zoeken het hoger, op de daken van het Centre Pompidou, en wel op het terras van restaurant Le Georges (Externe link) (4e). Ideaal in de namiddag of bij de avondschemering om de lichtjes van Parijs te bewonderen, terwijl je van een lekkere warme chocolademelk of maaltijd geniet.
  • Voor de klassieke kant: Le Perchoir Ménilmontant (Externe link) (11) is zonder twijfel het bekendste dakterras onder de Parijzenaars. Dit etablissement was het eerste dakterras van Parijs en bevindt zich hoog in de wijk Ménilmontant. Zowel in de zomer als in de winter kunnen de meest bohemiense feestvierders terecht in de 400m² bar en zijn zitbanken met 360° zicht op Parijs.
  • Het meest chique/panoramische: bij zonsondergang trekken we naar het Café de l’homme (Externe link) (16e). Hier vind je een van de mooiste zichten op Parijs, of misschien zelf HET mooiste. Onder de glazen overkapping in de zeer design ingerichte wintertuin genieten we van het zicht op de Eiffeltoren.

Clandestiene setting

Drie secret bars voor een perfect feestje in Parijs

De bloemetjes buiten zetten is nog zo leuk als je weet waar het echt te doen is. Wij starten in Le Syndicat (Externe link) (10e). Achter een muur met aftandse affiches huist een van de best verborgen cocktailbars van de hoofdstad. Binnen wordt de toon gezet door fluwelen zitbanken, palmbomen, hiphop door de boxen en vooral de cocktails die alleen op basis van lokale (lees Franse) sterkedranken worden geshaket. Nog zo een ‘exclusief’ adresje is de Moonshiner (Externe link) (11e). Voor je de sfeer kunt opsnuiven van een speakeasy uit de jaren 20, moet je eerst de ingang weten te vinden via de koelcel van pizzeria Da Vito. Deze goed verstopte bar serveert eersteklas cocktails in een verfijnde, intimistische sfeer. De Expérimental Cocktail Club (Externe link) (2e) vervolledigt ons triumviraat. Achter een zwaar purperen gordijn onthult de Parijse referentie op het vlak van mixologie haar geheimen. Het barokke design van de bar en uiteraard de uitgelezen originaliteit van de cocktails maakten ons fans van het eerste uur. Speciale vermelding voor de Tommy’s Margarita Especial: een mix van tequila, limoensap, agavesiroop en honing met een infusie van vanillebourbon en kruidnagel. Meer info over de Parijse verborgen bars.

Montmartre-Pigalle

Zowel overdag als ’s avond ben je hier welkom voor een wandeling met een feestelijk randje.

Overdag snuiven we de sfeer op in het gezellige dorp van Montmartre. We houden halt aan de place des Abbesses (18e). De bomen in bloei, de typische gietijzeren straatlantaarns, de Wallacefontein of de indrukwekkende muur waarop in 311 talen ‘Ik hou van je’ staat geschreven. We wandelen verder langs de Halle Saint Pierre en de idyllische, met groen overgoten straatjes ... zoals de rue du Chevalier-de-la-Barre of de passage Lepic. Wat verder flaneren we op de heuvel van Montmartre, voor de Sacré-Coeur Basiliek, om in de menigte te verdwijnen tussen schildersezels en kunstenaars op de Place du Tertre.
’s Avonds gaat het richting de mythische Pigalle-wijk, voor een Parijs feestje met alles erop en eraan. Tussen place d’Anvers en place Clichy vinden alle smaken en portemonnees hun gading. De Moulin Rouge, nachtclubs, pianobars, concerten, theaters, cabarets, karaokebars ... Hier mogen alle remmen los. Enkele iconische namen zijn: Sans Souci, Carmen, Bus Palladium, Chez Moune en Le Mansart.

Hotel voor nachtraven

We slapen in het Generator Hostel Paris (Externe link) (10e): een goed compromis voor fuifbeesten die er maar niet genoeg van krijgen. Deze jeugdherberg 2.0 bevindt zich in een zeer levendige Parijse buurt (place du Colonel Fabien). Het gepimpte hostel onderscheidt zich van het gros met een all-informule: kamer + nachtclub + picknickruimte en als kers op de taart: een sublieme rooftop met 360°-uitzicht op de Sacré-Coeur. Ook mooi meegenomen is dat het hostel zich op slechts 15 minuten van Gare du Nord bevindt.